炭水化物

ダイエットや高血糖対策でよく耳にする「糖質制限」と「炭水化物抜き」。実は似ているようで違うこの2つの基本知識（炭水化物＝糖質＋食物繊維）を分かりやすく解説！40代・50代が正しく食品表示を読み解き、効率よく健康管理を行うためのコツを伝授します。