肝臓

「血糖値が気になるけれど、お酒は辞めたくない…」そんな40代・50代必見！飲酒後に「締めのラーメン」が無性に食べたくなる理由や、肝臓の「糖新生」が止まるメカニズムを徹底解説。無理な禁酒ではなく、おつまみの選び方や和らぎ水で賢く血糖値を守るコツを健康管理士が伝授。